Ингредиенты:
- 4 куска хлеба из грубой непросеянной ржаной муки
- 4 кусочка твёрдого нежирного сыра
- 1 крупный помидор
- 1-2 небольших шампиньона
- 2 столовых ложки соуса песто
- сливочное масло комнатной температуры
Приготовление.
Достаточно тонко нарежьте помидор, грибы.
Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон.
Подогрейте сковороду на среднем огне. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон, тонкий слой масла сделает корочку хрустящей. Затем положите сыр, помидоры, грибы и песто.
Накройте крышкой. И дайте сыру расплавиться. Через пару минут переверните бутерброд и закройте снова крышкой.
